冬季养胃,不妨试试以下 6 款养生粥食谱。其一,山药红枣粥,将山药切片、红枣去核,与大米同煮,可健脾养胃、补气养血。其二,小米南瓜粥,小米搭配南瓜,香甜可口,能补中益气、暖胃散寒。其三,茯苓百合粥,茯苓健脾利湿,百合润肺止咳,二者煮粥能养胃滋阴。其四,八宝粥,包含多种食材,如红豆、绿豆、花生等,营养丰富,可调和脾胃。其五,芡实核桃粥,芡实益肾固精,核桃补脑益智,一起煮粥可养胃补肾。其六,胡萝卜瘦肉粥,胡萝卜富含维生素,瘦肉补充蛋白质,煮粥能促进消化、养胃生津。这些养生粥在冬季食用,温暖又滋补,有助于呵护胃部健康,让你度过一个舒适的冬季。
薏仁山药粥
做法:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块,同煮成糊粥。
功效:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄,食欲减退等一切脾肺气虚的病症。