冬季补肾,以下是四大养生食谱。其一,核桃粥,将核桃捣碎,与大米同煮成粥。核桃性温,能补肾固精、温肺定喘,大米健脾养胃,二者搭配相得益彰,可改善肾虚症状,温暖冬日脾胃。其二,黑豆煲猪腰,黑豆补肝肾、强筋骨,猪腰能补肾气、通膀胱。将黑豆与猪腰一起煲制,汤汁浓郁,味道醇厚,能有效滋养肾脏,增强肾脏功能。其三,枸杞炖羊肉,枸杞可滋肾润肺、清肝明目,羊肉性温味甘,能补肾壮阳、温中祛寒。二者炖汤,营养丰富,有补肾暖身之效,尤其适合冬季食用。其四,山药板栗炖鸡,山药健脾益肺、补肾固精,板栗补肾强筋、养胃健脾,鸡肉营养丰富。一起炖煮,味道鲜美,对肾脏有良好的滋补作用,让冬季的身体更加强健。
冬季养生食谱一、山药红枣羹
原料:山药2根,枣(干)适量,冰糖适量。
做法:将山药洗净,晾干,然后去皮,切成小块。将红枣洗净,装碗备用。将山药、冰糖一起倒进锅里,放入水,煮30分钟,如果喜欢吃绵软的可以多煮会。等到山药煮的差不多时把红枣放到锅里再煮上10--15分钟,就OK啦。
功效:山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。红枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能。将红枣洗净,装碗备用。
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