慢性肾病患者适用的三款食疗药膳大揭秘
枸杞山药粥：枸杞富含多种维生素和氨基酸，山药则具有健脾益肾的功效。将适量枸杞和山药洗净切块，与大米一同煮粥。煮至粥稠时，枸杞的红色与山药的乳白色相互交融，散发着淡淡的清香。这款药膳能滋养肝肾，对于慢性肾病患者改善肾脏功能、缓解疲劳有一定帮助。
冬瓜鲫鱼汤：冬瓜性凉味甘，能利水消肿、清热解毒；鲫鱼则肉质鲜美，营养丰富。将鲫鱼处理干净后煎至微黄，加入冬瓜块和适量清水炖煮。汤色清澈，冬瓜软烂，鲫鱼的鲜美融入汤中。常食此药膳可利水渗湿，减轻肾脏负担，尤其适合慢性肾病伴有水肿症状的患者。
黄芪炖乌鸡：黄芪具有补气升阳、固表止汗的作用，乌鸡则是滋补佳品。将黄芪洗净切片，乌鸡切块焯水后与黄芪一起放入炖盅，加入适量清水炖煮。炖好后，汤汁浓郁，乌鸡软烂入味。此药膳能补益气血、健脾益肾，有助于提高慢性肾病患者的身体抵抗力，促进病情的恢复。
党参黄芪炖母鸡
党参30克，黄芪30克，母鸡1只，葱20克，生姜15克，料酒少许。将党参、黄芪切片，母鸡去毛及内脏，葱切段，姜切片，将鸡及药物、姜、葱放入炖锅中，加水适量，武火煮沸，再文火炖熬，至鸡熟透即可。每日2次，吃肉喝汤，既可佐餐，也可单食。此药膳有滋补气血、健脾利尿消肿、降低尿蛋白之功效，适用于慢性肾小球肾炎，证属脾虚湿盛、气血亏虚患者。
赤小豆全鸭汤
赤小豆60克，老鸭500克，料酒20克，葱20 克，姜15克，盐少许。将老鸭洗净，姜切片，葱切段，赤小豆洗净。将其全部放入锅中，加少许盐，水适量，先武火煮沸，再文火熬制2小时即可。每天3次，吃肉喝汤。此药膳能清热解毒、利水消肿，适用于急性肾小球肾炎，证属热毒侵淫患者。
仙草饮
金钱草30克，车前草30克，夏枯草30克，白糖50克。将以上诸药洗净，装入沙袋，放入锅中，加水1500毫升。用武火煮沸，再文火煎煮25分钟，加入白糖拌匀即可，代茶饮用。有清热溶石、排石之效，主治肾结石、输尿管结石，证属湿热下注患者。
下一篇：告别失眠有妙招，四款药膳助你安睡