秋季吃柿子的五大提醒，快来了解一下吧！
秋季吃柿子有以下五个提醒。其一，不可空腹吃柿子，柿子中含有较多的鞣酸，空腹时胃酸会与鞣酸结合形成难以溶解的沉淀物，易导致胃部不适甚至疼痛。其二，不宜与螃蟹同食，二者都富含蛋白质，同时食用可能会在胃中形成结石，给肠胃带来负担。其三，脾胃虚寒者要少吃，柿子性凉，过多食用会加重脾胃虚寒症状，引发腹泻等问题。其四，不要吃未成熟的柿子，未成熟的柿子中鞣酸含量更高，对肠胃的刺激更大。其五，吃完柿子后要及时漱口，柿子中的糖分在口腔中易滋生细菌，不及时漱口容易导致口腔问题。总之，秋季吃柿子虽美味，但要注意这些提醒，以免对身体造成不良影响。
柿子含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，而且还具有较高的药用价值，鲜柿、柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都可入药。吃柿子好处虽多，但有几点须注意：
1、莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、莫吃柿皮。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、搭配合理。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
4、因人而宜。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
5、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。