秋季养生,饮食尤为关键。秋季宜食滋阴润燥之品,如梨。梨性凉味甘,能润肺生津、止咳化痰,尤其对肺燥咳嗽有良效。银耳也是秋季佳品,它富含胶质和多种营养成分,具有滋阴润肺、养胃生津的作用,可做成银耳羹,口感滑嫩,滋养身心。百合同样不可忽视,能清心安神、润肺止咳,煮粥或煲汤皆可,味道清甜。此外,莲藕也是秋季的应季食材,生熟皆可食用,生用能清热生津、凉血止血,熟用则可健脾开胃、益血补心。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素等,有补肾健脑、润肠通便的功效,是秋季滋养大脑的好选择。总之,秋季通过合理食用这些食物,能帮助我们滋阴润燥、调养身体,度过一个健康的秋季。
秋季饮食,切勿贪食各种油腻辛辣食品,因为肠胃一下子无法从夏日清淡中适应过来。这个时候来些滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。粥养生在我国具有悠久的历史。各个季节有不同的养生粥,尤其是秋季养生,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃!以下是秋季养生粥大全:
赤小豆粥:
赤小豆10克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中, 大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。
沙参粥:
沙参10克、麦冬克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁,与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日剂。
桑仁粥:
桑椹子10克、糯米10克、冰糖适量。桑椹子浸泡洗净,与糯米、冰糖煮粥。主治肝肾血虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。每日~剂。
白果粥:
白果适量、豆腐皮10克、粳米100 克。白果去心、壳。与豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日剂。
田鸡粥:
田鸡只、乳鸽只、猪脚骨条、鸡爪只、糯米0克、姜丝适量。田鸡、乳鸽洗净切小块,与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。每日~剂。