上班族由于工作忙碌,快餐往往是他们便捷的饮食选择。要使吃快餐更健康,可从以下几方面着手。
首先,选择清淡的快餐类型,如清蒸鱼、白灼虾等,避免过于油腻和辛辣的食物,减少肠胃负担。其次,搭配蔬果,可选择一份沙拉或半个水果,如苹果、橙子等,补充维生素和膳食纤维,提升营养均衡度。再者,控制分量,避免过度进食,一般一份快餐的主食量以七八分饱为宜,避免热量过剩导致肥胖。
另外,饮品选择很关键,尽量避免高糖的碳酸饮料,可选择白开水或淡茶,既能解渴又利于新陈代谢。如果实在需要喝饮料,可选择低糖的果汁或低脂牛奶。
最后,注意快餐的卫生情况,选择信誉好、卫生条件佳的快餐店,确保食材新鲜、加工过程规范,减少食物中毒等风险,让上班族在忙碌的工作中也能吃得健康。
中医指出,按照以下食用方法可以将快餐食品变为健康饮食。
1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸鸡时去掉酥脆表皮,或选择烤鸡。
2.“卸载”快餐调料。多数快餐店的汉堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪调料。
3.多加蔬菜。要求服务员多加点蔬菜,不但能摄入更多的维生素和膳食纤维,还能增强饱腹感。
4.对碳酸饮料说“不”。吃快餐时,只喝白开水。白开水中可以加点柠檬,或者选择不加糖的冰茶。
5.不吃“巨无霸”快餐。无论吃什么食物,适量都是关键。请尽量选择小份快餐。
知道了如何吃快餐才健康呢,建议您点餐时,可让服务员将调料另放一边,或干脆弃用多余的调料。