以下是一些可治疗夏季腹泻的食疗方:
姜茶饮:取生姜 10 克、茶叶 6 克,将生姜切片与茶叶一同放入杯中,用沸水冲泡,加盖焖 10 分钟左右即可饮用。生姜性温,能温中散寒、和胃止呕,茶叶也有一定的收敛作用,二者搭配对夏季因贪凉受寒导致的腹泻有较好疗效。
苹果泥:将苹果洗净,去皮去核,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。苹果中富含果胶,具有收敛止泻的作用,尤其适合儿童夏季腹泻食用。每日适量喂食,能缓解腹泻症状。
马齿苋粥:取马齿苋 30 克(鲜品 60 克),洗净后加水煮 20 分钟,去渣取汁,再加入粳米 100 克煮粥。马齿苋能清热解毒、凉血止痢,对于夏季湿热引起的腹泻效果明显。
这些食疗方简单易行,且相对安全,在夏季腹泻时可适当选用,但如果腹泻症状严重或持续时间较长,应及时就医。
1、胡椒7粒,鸡蛋1枚。将鸡蛋打1孔,胡椒研为细末,放入蛋中,湿纸封口,蛋壳外用湿白面团包裹3-5毫米厚,放于木炭火中煨熟,去壳,空腹白酒送服。1日3克。功效:散寒温中,止泻。
2、粳米100克。将米炒焦,加水煮粥,任意服食。功效:健脾祛湿。
3、黄瓜叶治腹泻:取新鲜黄瓜叶适量,将叶上的绒毛刷掉后用清水洗净,捣碎挤汁,盛于碗内,再取等量蜂蜜(约3汤匙)与黄瓜叶汗混合搅匀,1次服下,多则2次即可痊愈。
4、西洋参、川黄连、春砂仁、乌梅各3克,白芍、煨葛根各6克,甘草2克,车前子8克,每日1剂,水煎取汁,与大米共煮成粥食用。
5、樟木皮200克(去除黑色外皮,取红色内层),石榴嫩叶50克,大米50克。先把樟木皮捣烂,用武火炒成炭,石榴叶炒至干酥,大米炒至黄色,加水煮沸后约5-7分钟,取药液饮用。
6、葡萄叶治腹泻:取新鲜葡萄叶25-50克,洗净入锅,加水稍过药面。水煎2次,合并2次药液,过滤后备用。
7、芡实30克,山药60克,藿香叶4克,山萸肉15克,谷芽(或麦芽)15克,乌梅10克,枳壳9克。焙焦研细为散,瓶装密封备用。每次10克,用开水冲,再放少许白糖,稍煮沸,待微温服之用于治疗慢性腹泻。
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