保健茶常见分类如下: 其一,花草茶类。以各种鲜花、草药为原料,如玫瑰花茶能理气解郁、活血散瘀,菊花茶可疏散风热、清肝明目等。这类茶口感芬芳,兼具观赏价值,深受女性喜爱。 其二,中药茶类。选用传统中药材制成,像枸杞茶能滋补肝肾、益精明目,具有养肝护肝的功效。此类茶针对性较强,对一些特定的身体状况有较好的调理作用。 其三,谷物茶类。以谷物为主要原料,如薏米茶能健脾利湿、清热排脓,荞麦茶可开胃宽肠、下气消积。它们营养丰富,适合日常饮用以调养身体。 其四,菌类茶类。以各种菌类为材料,例如灵芝茶能增强人体免疫力、调节机体代谢,木耳茶有润肺止咳、清胃涤肠之效。这些菌类茶对提高身体抵抗力等方面效果显著。不同类型的保健茶各有特点,可根据自身需求选择饮用。
从有无茶叶来分,可分为有茶保健茶与无茶保健茶;从药味组成的多少来分,可分为单味方与复方;从煎煮方法来分,可分为煎煮茶与冲
保健茶
泡茶;从服用方法来分,可分为饮用茶汁、以药代茶或以茶汁送药等;从保健茶的功效来分,可分为治病茶与补益茶,又可具体分为清热茶、止咳茶、养血茶,或保健茶、减肥茶、养颜茶等。
传统的保健茶疗法主要有:①单味茶,即用一味茶或一味药物经冲泡或煎煮后饮用,如绿茶、红茶、乌龙茶、独参茶、枸杞茶等;②茶加药,是既有茶又有药物的保健茶,经冲泡或煎煮后饮用,如目前中药房有售的午时茶、川芎茶调散等;③代茶,是指组成中没有茶,仅有药,将药物煎煮或冲泡后代茶饮用。这种方法近年来用得较多,特别是一些具有补益作用的药物,常常采用这种以药代茶的方法。本书介绍的保健茶既有单味茶,又有茶加药,更多的是代茶。可根据需要选择使用。