玉米是一种营养丰富且具有多种保健功效的食物。

它富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素，维持肠道健康。其不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对心血管健康有益，可减少心血管疾病的发生风险。

玉米中的维生素 E 是一种强效抗氧化剂，能对抗自由基对身体细胞的损害，延缓衰老过程，保持皮肤弹性和光泽。此外，玉米里的维生素 B 族含量丰富，参与身体能量代谢，能让人保持精力充沛，缓解疲劳。

玉米还含有丰富的镁元素，有助于维持正常的神经和肌肉功能，对预防高血压等疾病有一定作用。同时，它的热量相对较低，饱腹感强，适合在减肥期间适量食用，既能满足食欲又不会导致热量过多堆积。总之，玉米在保健方面具有诸多优势，是人们日常饮食中值得推荐的食材。

　　玉米的保健功效有哪些？

　　1.玉米可以延缓衰老。

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　2.玉米可以明目。

　　玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　3.调节荷尔蒙。

　　玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。

　　4.预防心脑血管疾病。

　　现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

　　5.玉米能防癌。

　　玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　6.玉米须还有美容、减肥功能。

　　中医指出，玉米还具有美容减肥功效。因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

　　以上就是玉米的保健功效有哪些，相信经过专家的详细介绍您已经了解了不少了，希望对您的饮食养生有所帮助，祝您健康！