哪些食物具备防治老年痴呆症的功效？
一些食物被认为对防治老年痴呆症有一定帮助。比如富含不饱和脂肪酸的鱼类，像三文鱼、金枪鱼等，其所含的 DHA 能促进大脑细胞的生长和连接，有助于改善认知功能，减少老年痴呆症的发生风险。坚果类食物也不容小觑，如杏仁、核桃，它们富含维生素 E、镁等营养成分，具有抗氧化作用，能保护大脑免受自由基的损害，延缓大脑衰老。此外，豆类中的大豆含有丰富的磷脂，可提高大脑的代谢能力和记忆力。还有深色蔬菜，如菠菜、西兰花等，富含维生素 C、叶酸等，能改善脑部血液循环，为大脑提供充足的营养。全麦食品富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定，对大脑的能量供应起到良好的保障作用。这些食物通过不同的机制，共同为防治老年痴呆症发挥着积极的作用。
大部分病人将难以通过药物治疗达到痊愈。但是，现代医学研究发现，痴呆在早期病因祛除后，智能可完全恢复，健忘表现之初，是预防痴呆的最佳时期。据研究，下列食物有助于防治早老性痴呆：
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸———亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
桑葚：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的早老性痴呆患者。
葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
荔枝：对防治心脾气血两虚，兼有胃阴不足、心烦口渴的患者较为适宜。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
山楂：常用于治疗早老性痴呆兼有高血脂症、糖尿病，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
鱼：多吃鱼对预防早老性痴呆有好处。因为痴呆病人脑部的DHA不饱和脂肪酸的水平偏低，而鱼肉尤其是金枪鱼中，这种脂肪酸的含量很高。
其他：如蘑菇、鸡蛋、大豆、木耳、山药、海参等食物，对防治早老性痴呆均有一定效果。