冬天适合喝一些温热滋补的养生粥,比如红枣糯米粥。红枣富含维生素 C 和多种矿物质,能增强人体免疫力,糯米性温,有补中益气、健脾养胃的功效。将红枣去核切碎,与糯米一同煮粥,小火慢熬至糯米软烂,红枣的香甜与糯米的软糯相互交融,喝上一碗,温暖从胃里蔓延至全身,能有效抵御冬天的寒冷。
还有山药百合粥也很不错。山药健脾益肾,百合润肺止咳,两者搭配相得益彰。把山药去皮切成小块,百合洗净,与大米一起煮粥,煮至粥浓稠即可。此粥口感细腻,味道清甜,既能滋养肺部,又能补益脾肾,非常适合在干燥的冬天食用,能让身体保持水润,增强抵抗力,度过一个温暖健康的冬天。
四黑健身粥
原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米适量。
制作:将黑木耳泡发后切碎,加入其他原料共煮成粥。
适用:虚弱,失眠,便秘患者服用。
枸杞红枣粳米粥
原料:枸杞50克,红枣20个,粳米适量。
制作:共煮成粥。
适用:益气养颜,适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。
萝卜粥
原料:白萝卜1个,粳米适量。
制作:白萝卜擦丝,与粳米共煮成粥。
适用:适于腹胀,纳差,便秘者。
栗米粥
原料:栗子若干,粳米适量。
制作:栗子去皮,加粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸腿软,神气疲乏者(糖尿病病人慎用)。
山药粥
原料:怀山药50克,粳米适量。
制作:山药洗切块,与粳米共煮成粥。
适用:适于腰酸痛,慢性腹泻者饮用。