吃粥在一定程度上对女人的贫血可能有一定帮助。粥通常以谷物为主要原料,如大米、小米等,这些谷物富含碳水化合物等营养成分,能为身体提供能量。
对于贫血的女人来说,部分谷物中含有一定量的铁元素,虽然铁的含量相对不算特别高,但长期食用可以在一定程度上补充身体所需的铁,有助于促进血红蛋白的合成,对改善贫血状况有一定益处。
然而,仅靠吃粥来治疗贫血是不够的。贫血的原因较为复杂,可能是由于缺铁、缺乏维生素 B12 或叶酸等引起,还可能有其他疾病导致。所以,女人如果有贫血问题,除了适量吃粥外,还应多摄入富含铁、维生素 B12 和叶酸的食物,如肉类、蛋类、绿叶蔬菜等,必要时应就医,根据具体病因进行针对性治疗,以更好地改善贫血状况。
下面推荐几款简单易做的养血粥,希望能对爱美又爱健康的女性有所帮助。
养血粥
红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。
猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。
鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克,加洗净粳米100克,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可。
花生牛筋粥:取牛蹄筋80克,洗净,切成小块,与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟,米开汤稠为止。
阿胶粥:糯米洗净,入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖若干,即可食用。
菠菜粥:取连根新鲜菠菜100-150g,洗净后用手撕开,粳米100g,放入砂锅,加水800毫升,煮至米烂汤稠,即可食用。
温馨提示
贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了,就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重,因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。
含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服,会阻碍铁质的吸收,所以,吃含铁食物补血时,尽量不要喝牛奶,不服用中和胃酸的药物。
红枣补血不宜长期吃。红枣虽是补血的佳品,但不宜长期服用,否则肚子容易涨气,且会使身材变胖。一个礼拜吃2至3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。