“黑莓的七大营养保健功效，你不可不知”
黑莓具有七大显著的营养保健功效。其一，富含抗氧化物质，能有效抵御自由基对身体细胞的侵害，延缓衰老过程。其二，含有丰富的维生素 C，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。其三，其膳食纤维含量高，可促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。其四，黑莓中的某些成分能降低胆固醇水平，对心血管健康有益。其五，具有抗炎作用，有助于减轻身体的炎症反应，缓解疼痛和不适。其六，黑莓中的一些物质对眼睛健康有帮助，可预防眼部疾病。其七，能调节血糖水平，对于糖尿病患者或血糖不稳定的人群具有一定的辅助治疗作用。总之，黑莓是一种营养丰富、保健功效多样的水果，适量食用对身体健康大有裨益。
1.增强免疫力。
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
2.助消化。
阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。
3.愈合伤口。
黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉·威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。
4.抗癌。
阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
5.护眼。
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。
6.壮骨。
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
7.促进健康细胞分裂。
黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。