以下是山楂蜜汁黄瓜的做法大全:
首先准备新鲜的黄瓜若干条,将其洗净后切成适当的小段。接着,准备一些山楂,去核后切成小块备用。
做法一:将切好的黄瓜段放入碗中,加入适量的山楂块,再倒入适量的蜂蜜,让黄瓜充分浸泡在蜂蜜中,放入冰箱冷藏数小时后即可食用,这样能让黄瓜充分吸收蜂蜜的香甜,口感清甜爽口。
做法二:在锅中加入适量清水,放入山楂块煮至出汁,然后捞出山楂块,将煮好的山楂汁倒入装有黄瓜段的容器中,再加入少许白糖,搅拌均匀后放入冰箱冷藏,待其入味,吃起来既有山楂的酸甜,又有黄瓜的脆嫩。
做法三:把黄瓜段和山楂块一起放入榨汁机中榨汁,过滤后得到山楂蜜汁,将其倒入杯中,可根据个人口味加入适量冰块,饮用时口感冰凉解暑,非常适合在炎热的夏天享用。
山楂蜜汁黄瓜的做法
黄瓜削去两头,洗净切条,开水烫一下(汤一下黄瓜比较脆)
将山楂干洗净,沥干水分,备用
锅中加清水200毫升,放入山楂干开始煮
大火煮开,小火煮,煎取浓汁到80ml左右即可
放入白糖,山楂汁与白糖熬化
加蜂蜜收汁
要不断的用勺子搅拌,防止粘锅
倒入黄瓜条拌匀即可
1、黄瓜性凉,味甘;入肺、胃、大肠经。具有清热利水,解毒消肿,生津止渴等功效。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,收缩毛孔,舒展皱纹功效。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,多吃黄瓜可以瘦身。
2、山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。山楂善于消积化滞、减肥。