中医认为西红柿具有诸多功效。其一,可清热解毒,帮助清除体内热毒,缓解发热、咽痛等症状。其二,能生津止渴,改善口干舌燥的状况,促进唾液分泌。其三,抗氧化作用显著,能对抗自由基,延缓细胞衰老,保持肌肤年轻态。其四,有助于健胃消食,促进肠胃蠕动,缓解消化不良等问题。其五,对视力有一定保护作用,可预防眼疲劳和眼部疾病。其六,能降低血压,有助于维持血压的稳定。其七,具有一定的抗炎效果,可减轻炎症反应。其八,有助于增强免疫力,提高身体的抵抗力。其九,能改善睡眠质量,让身心得到更好的放松。其十,具有利尿消肿的功效,可帮助排出体内多余水分,减轻水肿现象。总之,西红柿在中医领域有着广泛的应用和重要的价值。

1、治皮肤病:
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
2、美容、防衰老:
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
3、防癌:
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;
4、治高血压:
每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
5、治贫血:
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
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