“贫血食疗之药膳大全，满足你的养生需求”
创始人
2025-04-05 17:37:44
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贫血食疗的药膳大全丰富多样。红枣银耳羹便是其中经典之一，红枣富含铁等微量元素，银耳能滋阴润肺，将二者熬制，红枣的甜与银耳的滑相互交融，营养丰富且易于吸收，对改善贫血效果显著。菠菜猪肝汤也不容错过，猪肝是补铁的佳品，菠菜富含维生素 C 促进铁的吸收，两者搭配，汤鲜味美，能有效提升血红蛋白水平。还有枸杞山药粥，枸杞滋肾润肺、益精明目，山药健脾益胃，煮粥食用，可在滋养脾胃的同时，为身体补充气血。此外，桂圆莲子羹能养心安神、健脾补血，莲子的清香与桂圆的甘甜相得益彰。这些药膳不仅味道可口，更是贫血患者调理身体的好帮手，在日常饮食中适当加入，慢慢调养，有助于缓解贫血症状，让身体逐渐恢复健康活力。
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豆腐猪血汤
配料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血也可）400克，大枣10枚。
制作：将大枣洗净，与豆腐、猪血同放入锅中，加适量水，煎煮成汤。
用法：饮汤，食枣。15日为1疗程。
功效：补血，适用于妇女产后贫血。
猪肝粥
配料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。
制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早、晚空腹趁热顿食。
功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。