夏季祛火,以下五大食物值得推荐。首先是西瓜,其性寒,能清热解暑、除烦止渴,富含水分和维生素,是夏季消暑的佳品。黄瓜味甘性凉,可清热利水、解毒消肿,凉拌或清炒都很适宜,能有效去除体内燥热。绿豆性凉,有清热解毒、消暑利水的功效,煮成绿豆汤是夏季祛火的经典饮品。苦瓜味苦,却能清热泻火、解毒除烦,清炒苦瓜或凉拌苦瓜都是不错的选择。冬瓜性凉,味甘淡,能清热利水、消肿解毒,做冬瓜汤或清炒冬瓜片,能帮助人体排出火气。这些食物在夏季食用,既能满足味蕾,又能起到祛火的作用,让你在炎热的夏天保持清爽舒适。

夏天艳阳似火,很多人会出现口干舌燥、溃疡频发、小便赤黄、大便干结,甚至心慌胸闷、脾气暴躁、夜睡不佳等现象。究其原因,是因为天气炎热、肝火旺盛所致。
1、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑,还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,糖尿病人食用黄瓜,血糖非但不会升高,甚至会降低。
2、西红柿
西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。