冬季养胃，细嚼慢咽是关键。寒冷的冬季，肠胃较为脆弱，通过细嚼慢咽能让食物更好地被消化和吸收。

当我们慢慢咀嚼食物时，唾液分泌增多，唾液中的酶能初步消化食物，减轻肠胃负担。细细品味每一口食物的味道，能刺激胃肠的神经反射，促进胃液等消化液的分泌，有助于食物在胃内的消化进程。

在冬季，每一口食物都可以多咀嚼几下，不要匆忙吞咽。可以将食物分成小块，慢慢咀嚼，感受食物在口腔中的变化。这样不仅能养胃，还能让我们更好地享受美食带来的愉悦。同时，饮食的温度也不宜过冷或过热，尽量保持适中，以免刺激肠胃。坚持细嚼慢咽的饮食习惯，在冬季能为我们的肠胃健康提供有力的保障，让我们度过一个温暖又舒适的冬季。

　　在冬季的时候，胃病可以说是一个高发期，很多人在冬季的时候都会感觉到胃痛，其实这个是很多因素坏习惯所导致的。所以说在冬季的时候，我们一定要注意养胃，那么你知道在冬季的时候我们要如何养胃呢？冬季养胃的食疗方又有哪些呢？今天大家可以跟上小编一起来了解一些关于养胃的一些小常识。

　　冬季如何养胃比较好

　　细嚼慢咽

　　现在很多年轻人因为工作非常繁忙的原因，总是会出现吃饭的时候，就5分钟搞定的情况，而这个时候吃进肚子里面的食物，都是没有细嚼慢咽的，而这样就会导致食物没有办法很好的消化，从而加重肠胃的负担，使得胃部受到一定的伤害，时间久了就会引发胃部，所以说在冬季的时候想要养胃，我们就必须在吃饭的时候要学会细嚼慢咽。

　　注意饮食的卫生

　　如果我们在外面吃饭的时候，一定要注意卫生，不要选择一些不卫生的餐厅来吃东西，不然是很容易让我们出现饮食问题，导致食物上面的细菌入侵到我们的肠胃，从而引发肠胃的问题。

　　养胃食疗方

　　猪肚桃仁粥

　　材料：猪肚、桃仁、生地、大枣、梗米。

　　做法：先把猪肚清洗干净之后切成片；桃仁跟生地洗净；大枣去核后洗净；梗米直接淘洗干净。锅里倒入全部的材料，注入适量的清水，采用小火慢炖的方式，慢慢的把这些材料都炖煮成粥即可。

　　三七炖鸡蛋

　　材料：三七粉、鸡蛋、蜂蜜。

　　做法：先把鸡蛋打入到碗里，食用筷子或者搅蛋机直接搅拌均匀，等搅拌均匀后再倒入3克的三七粉接着搅拌均匀，采用隔水炖煮的方式直接炖熟，然后等熟了之后，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可食用。

　　小米南瓜粥

　　材料：一小块南瓜、250克小米。

　　做法：先把南瓜洗净之后去皮再切成块；小米直接淘洗干净。锅里倒入清水，煮沸治疗倒入南瓜跟小米，用大火煮沸之后，再转为小火慢慢炖煮40分钟，最后再看小小米是否熟透即可。

　　猪肚炖人参

　　材料：猪肚、人参、生姜、葱白。

　　做法：先把猪肚洗净之后切成片；人参洗净之后切段；生姜洗净切片。炖盅里注入适量的清水，倒入全部的材料，直接采用隔水炖煮的方式慢慢的炖煮到猪肚熟透的时候，再加入适量的调味料搅拌一下再食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）