夏季养生吃草莓有诸多好处。其一,草莓富含维生素 C,能增强免疫力,抵御夏季病菌侵袭。其二,其富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘,让夏日肠道更舒畅。其三,草莓中的抗氧化剂能对抗自由基,减缓皮肤衰老,让肌肤在夏季依旧水润有光泽。其四,草莓中的果胶有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。其五,草莓中的钾元素能调节体内电解质平衡,缓解夏季疲劳。其六,草莓的酸甜口感能刺激唾液分泌,增进食欲,尤其适合夏季食欲不振的人群。其七,草莓中的叶酸对胎儿发育有重要作用,孕妇夏季食用更有益。其八,草莓能清热解暑,为夏季燥热的身体带来一丝清凉。其九,草莓中的花青素具有抗炎作用,能减轻夏季炎症反应。其十,草莓食用方便,可直接食用或制作成各种美味饮品,是夏季养生的佳品。

护心:
哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现,经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。多项研究发现,体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。
养肝:
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。