春季饮食指南：春季养生该吃啥最适宜？
创始人
2025-03-30 01:17:03
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春季饮食至关重要，它能为身体注入新的活力。此时宜多吃些清淡、温和且富含营养的食物。
蔬菜方面，韭菜是首选，其性温，能温中行气、补肾助阳，可炒食或做馅，为春季餐桌增添一抹鲜绿。菠菜也不可错过，富含维生素和铁，能养血止血、滋阴润燥，清炒或做汤皆美味。
水果中，草莓当属佳品，味甘性凉，有润肺生津、健脾和胃的作用，口感酸甜，十分开胃。此外，柑橘类水果如橙子、柚子等，富含维生素 C，能增强免疫力，预防感冒。
在主食上，可适当增加糯米的摄入，它性温，有补脾胃、益肺气的功效，像糯米粥、糯米团等都是春季的美味。
春季饮食讲究顺应时节，这些食物既能满足味蕾，又能滋养身体，让我们在这万物复苏的季节里，保持健康活力，迎接美好的生活。
推荐一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克。
做法：
1.先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2.然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3.加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4.再加入适量味精、食盐调味即成。
功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
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