养气补血药常选的膳食疗方当属当归红枣乌鸡汤。当归，性温，能补血活血，调经止痛；红枣，味甘性温，有补中益气、养血安神之效；乌鸡则是滋补佳品，富含蛋白质等营养物质。将当归、红枣与乌鸡一同炖煮，汤汁浓郁醇厚。煮制过程中，当归的药性缓缓融入汤中，红枣的甘甜与乌鸡的鲜美相互交融。一碗当归红枣乌鸡汤，色泽红亮，散发着淡淡的药香。饮用后，能迅速被人体吸收，起到养气补血的作用。尤其对于女性来说，经期过后饮用可改善面色苍白、头晕乏力等症状，让肌肤逐渐变得红润有光泽。它不仅是一道美味的佳肴，更是养气补血的天然良药，是养气补血药必选的膳食疗方之一，常食可滋养身体，提升气血水平，为健康加分。

　　中医认为，本病为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血瘀所致。当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化瘀为治，可选用下列药膳食疗方。

　　当归益母草蛋

　　当归10克，益母草30克，鸡蛋3个。将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁。饮汤食蛋，每次1个，每日3次，连续5～7天。可活血行气、化瘀止痛，适用于血瘀痛经，经色紫黯有块。血排出后疼痛减轻者。

　　血藤炖河蟹

　　鸡血藤30克，河蟹250克。将二者洗净后。加清水适量，置瓦罐中，文火炖沸后。调入米酒适量，炖至河蟹熟后，趁热饮服，每日1剂。连续5～7天。可活血化瘀，通经止痛，适用于经前或经行小腹胀痛，按压痛甚或伴随胸胁乳胀者。

　　元胡益母草枣蛋

　　元胡10克，益母草30克。大枣10枚，鸡蛋3个。将元胡、益母草、大枣、鸡蛋加清水适量煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每日3次。可活血理气、化瘀止痛。适用于经行量少，血瘀作痛，舌质紫暗有瘀点或瘀斑者。

　　姜枣红糖汤

　　干姜5克，大枣10枚，红糖30克。将三者加水同煎饮服。每日2次，温热饮服，连续5～7天。可暖宫散寒，适用于寒凝痛经。

　　桂枝大枣汤

　　桂枝10克。大枣10枚，山楂15克，红糖30克。将桂枝、大枣、山楂水煎取汁，纳入红糖煮沸后趁热饮服，每日2次。可温经散寒。活血止痛，适用于经前或经期小腹疼痛，得热痛减，经行量少等。

　　姜枣花椒汤

　　生姜30克，大枣10枚，花椒20克，红糖适量。将姜、枣、花椒水煎取汁，纳入红糖烊化饮服，每日2次。可温经散寒止痛，适用于寒凝气滞，经行不畅，色黯有块，畏寒肢冷之痛经。

　　富贵羊肉

　　羊肉500克，小茴、肉桂、白芍、当归、桂枝、制附片各10克，鲜山药150克，调料适量。将羊肉洗净，切块;鲜山药洗净，去皮、切块、同入砂锅，加清水适量煮沸后，下诸药（布包）。生姜、胡椒、花椒等，文火炖至羊肉烂熟后。去药包。加食盐、味精、猪脂适量调服，每日1剂。可温阳散寒，通经止痛，适用于寒凝胞宫之痛经、少腹拒按、得热痛减者。

　　桃仁桂鱼

　　鲢鱼1条，桃仁10克。肉桂5克，干姜8克，胡椒10粒，香菜、调料各适量。将鱼去鳞杂，置热油锅中煎至两面呈金黄色时。下诸药及清汤，煮沸后，文火续煮20分钟，食盐、味精调味。最后撒上少许香菜服食。每日1剂。可散寒除湿、温阳活血，适用于寒湿凝滞、气滞血瘀之痛经。

　　归芪参膏

　　当归30克。黄芪100克。党参50克，枣泥20克。红糖适量。将归、芪、参水煎2次，二液合并，加入枣泥。文火浓缩后，加红糖收膏，候温装瓶，每次取30克，每日3次，温开水冲饮。可益气养血。适用于气血亏虚之经行隐痛。小腹空坠。月经量少，神疲乏力，心悸气短，面色无华等。

　　黄芪乌骨鸡

　　黄芪30克，乌骨鸡1只。调料适量。将乌骨鸡去毛杂，洗净，切块，与黄芪同放在锅中。加水适量炖熟，味精、食盐调服，每周1～2剂。可益气养血、调经止痛，适用于气血亏虚之经前、经期或经后小腹隐痛、气短乏力、心悸失眠、腰膝酸软等。

　　枸杞山药云豆鸡

　　枸杞10克，鲜山药150克。云豆50克，雌仔鸡1只，调料适量。将云豆泡软，山药去皮。洗净，切块;仔鸡去毛杂、洗净、飞水，切块。同放入盆中，加入枸杞、葱、姜、椒、盐、料酒及清汤适量，封口。上笼蒸熟服食，每周1～2剂。可养肝益精，健脾养血，适用于肝肾亏虚，精血不足之经来腹痛、腰膝胀坠、酸软无力、经来量少、色淡，或伴潮热、耳鸣等。