“沙茶酱排骨做法大揭秘，全面攻略一网打尽”
创始人
2025-03-20 17:56:29
0次

以下是沙茶酱排骨的做法大全：

首先，准备新鲜的排骨，洗净后切成小段，放入锅中焯水，捞出沥干水分。接着，锅中热油，放入姜片煸炒出香味，再将排骨倒入锅中翻炒至表面微黄。然后，加入适量的沙茶酱，翻炒均匀，让每一块排骨都裹上沙茶酱的色泽。此时，可加入适量的生抽、老抽，增添风味，继续翻炒片刻。之后，倒入适量的清水，没过排骨，放入葱段、料酒、冰糖，大火烧开后转小火慢炖约 30 分钟至排骨软烂入味。在炖煮过程中，要注意不时翻动排骨，确保其受热均匀。最后，打开锅盖，大火收汁，让汤汁变得浓稠一些，使排骨更加入味。一道美味的沙茶酱排骨就大功告成啦！这道排骨色泽红亮，味道浓郁，沙茶酱的独特风味与排骨的鲜香完美融合，让人垂涎欲滴。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都十分合适。


　　材料：排骨、土豆

　　调料：李锦记沙茶酱两勺，生抽一勺，葱姜蒜适量，五香粉、盐适量，糖一小勺，料酒两小勺

　　做法：

　　1、排骨洗净，分成寸段，用加了姜片、料酒的水飞过，控干水份；

　　2、土豆去皮，打成滚刀块，待用；

　　3、起热锅，加适量油，三成热时下入姜片、葱段、蒜瓣煸香，加入沙茶酱煸香，下入排骨中火翻炒，炒出排骨上的水气后，加入生抽、五香粉及糖、土豆继续翻炒均匀，看排骨已裹满沙茶酱，并肉色变红时，加入少量开水（普通锅具水要没过食材，但如果是用双立人锅，则只需放入半杯水即可），大火烧开，关小火烧20分钟，加盐（喜欢的也在此加入鸡精）拌匀，焖2——3分钟，收汁即可出锅。

上一篇：“香煎咖哩鸡腿做法大揭秘，轻松学会烹饪技巧”

下一篇：“超全红烧鸡翅做法大集合，轻松做出美味佳肴”

相关内容

热门资讯

我要不要告诉他阳泉胡乐麻将开挂... 您好：阳泉胡乐麻将开挂怎么透视可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在阳泉胡乐麻将中打牌都会发现很多用户的...
玩家必看资讯一起宁德麻将钓蟹有... 您好：一起宁德麻将钓蟹有没有挂可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在一起宁德麻将钓蟹中打牌都会发现很多用...
玩家必看资讯飞驰娱乐有挂吗”(... 您好，飞驰娱乐有挂吗可以开挂的，确实是的挂的,玩家在这款游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别好，总是好...
我来告诉他沧海麻将十三水有挂辅... 您好：沧海麻将十三水有挂辅助器这款游戏是可以开挂的，确实是有挂的，很多玩家在沧海麻将十三水这款游戏中...
我要不要告诉他想约麻将开挂辅助... 您好：想约麻将开挂辅助软件可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在想约麻将中打牌都会发现很多用户的牌特别好...
「分享致胜心得」掌酷怎么控制输... 您好，掌酷怎么控制输赢可以开挂的，确实是的挂的,玩家在这款游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别好，总是...
「分享美好」皖江麻将是真的可以... 您好：皖江麻将是真的可以开挂吗可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在皖江麻将中打牌都会发现很多用户的牌特...
玩家必看资讯上品十三水到底有没... 您好：上品十三水到底有没有挂可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在上品十三水中打牌都会发现很多用户的牌特...
「必看科普」新道游斗牛开挂辅助... 您好：新道游斗牛开挂辅助可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在新道游斗牛中打牌都会发现很多用户的牌特别好...
玩家新攻略九九山城麻将可以开挂... 您好：九九山城麻将可以开挂吗这款游戏可以开挂，咨询软件添加咨询了解+企鹅QQ【513032734】确...
我来告诉他么么棋牌十三水怎么总... 您好：么么棋牌十三水怎么总是输这款游戏可以开挂，咨询软件添加企鹅QQ咨询了解《513032734》确...
玩家新攻略盛世金花是不是有挂”... 您好：盛世金花是不是有挂可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在盛世金花中打牌都会发现很多用户的牌特别好，...
我要不要告诉他大头大菠萝可以开... 您好：大头大菠萝可以开挂吗这款游戏是可以开挂的，确实是有挂的，很多玩家在大头大菠萝这款游戏中打牌都会...
玩家新攻略功夫熊猫有挂吗”-原... 您好：功夫熊猫有挂吗这款游戏是可以开挂的，确实是有挂的，很多玩家在功夫熊猫这款游戏中打牌都会发现很多...
玩家必看资讯小南娱乐可以开挂吗... 您好：小南娱乐可以开挂吗可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在小南娱乐中打牌都会发现很多用户的牌特别好，...
盘点十款沧海十三水有没有挂有挂... 您好，沧海十三水有没有挂有挂吗可以开挂的，确实是的挂的,玩家在这款游戏中打牌都会发现很多用户的牌特别...
「分享心得」大凉山生活号跑得快... 您好：大凉山生活号跑得快有挂确实有挂可以开挂，确实是有挂的，很多玩家在大凉山生活号跑得快中打牌都会发...
「分享美好」飞驰娱乐可以开挂吗... 插件内幕!飞驰娱乐确实是有挂的详细开挂教程-亲知乎 您好：飞驰娱乐这款游戏可以开挂，确实是有挂的，很...
我来教教大家微乐四川麻将可以开... 您好：微乐四川麻将可以开挂吗!这款游戏可以开挂，确实是有挂的，咨询了解+企鹅QQ【513032734...
「分享致胜心得」一笑棋牌金花怎... 您好：一笑棋牌金花怎么作弊这款游戏是可以开挂的，确实是有挂的，很多玩家在一笑棋牌金花这款游戏中打牌都...