“芒果鸡柳做法大揭秘！轻松掌握烹饪技巧”
创始人
2025-03-20 13:28:25
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以下是芒果鸡柳的做法大全：
首先准备鲜嫩的鸡胸肉，将其切成条状，放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制 15 分钟左右，让鸡肉充分入味。
接下来准备芒果，将芒果去皮切成小块备用。
锅中倒油，油热后倒入腌制好的鸡柳，用中小火炸至金黄酥脆，捞出沥干油份。
另起锅，放入少许油，加入芒果块翻炒片刻，再倒入炸好的鸡柳，加入适量番茄酱、白糖、少许清水，翻炒均匀，让鸡柳裹上芒果的香甜味道，让酱汁浓稠。
最后，根据个人口味可撒上一些芝麻或葱花增添风味。
这样，一道美味的芒果鸡柳就完成啦！芒果的香甜与鸡柳的鲜嫩完美结合，口感丰富，色泽诱人，无论是作为家常菜还是宴客菜都非常合适，让人回味无穷。
芒果鸡柳的做法
鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟
圆椒切成条状
芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状
热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒
再放入芒果
翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅
1、因为圆椒及芒果都可以生吃的，所以翻炒的时间不宜过长。
2、圆椒也可以只用青椒及红椒即可。
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