贫血是常见的健康问题,以下 5 大食疗秘方能有效帮助根治。其一,红枣枸杞粥,红枣富含铁元素等,枸杞能补肝肾、益精血,二者煮粥,香甜可口,可促进造血功能。其二,菠菜猪肝汤,菠菜富含铁及维生素,猪肝更是补血佳品,两者搭配煮汤,营养丰富,能快速提升血红蛋白水平。其三,黑芝麻糊,黑芝麻含有大量的优质蛋白质、脂肪、钙、磷等,常食可改善贫血症状,口感细腻。其四,红糖姜片水,红糖性温,有补血散寒之效,姜片能温胃健脾,二者同用,可改善贫血导致的怕冷等症状。其五,黄芪当归炖鸡,黄芪能补气生血,当归可补血活血,鸡肉富含蛋白质,炖制后营养易于吸收,对根治贫血效果显著。这些食疗秘方简单易做,坚持食用,有望让贫血问题得到有效改善。

贫血,临床以面色苍白或萎黄无华、唇甲色淡、困倦无力、气短头晕等为主要特征,药膳疗法是该病有效的辅助治疗方法,黄芪鸡汁粥、肝粥、红枣黑木耳汤等药膳方效果显著,贫血者宜经常食用。
黄芪鸡汁粥
配料:重1000~1500克的母鸡1只,黄芪15克,大米100克。
制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁,将黄芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁热服食。
宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服。
功效:益气血、填精髓,适用于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。