橄榄,一种极具特色的果实,功效与营养价值极为丰富。
在功效方面,橄榄具有清热解毒的作用,能有效缓解咽喉肿痛等症状,是缓解嗓子不适的天然良药。它还能促进消化,对于积食、胃胀等问题有一定的改善效果,有助于胃肠的健康运作。
从营养价值来看,橄榄富含多种维生素和矿物质,如维生素 E、维生素 C 等,能抗氧化,延缓细胞衰老,保持肌肤的弹性和光泽。其中的钙、铁等矿物质对骨骼健康和造血功能都有着重要意义。此外,橄榄含有一定的脂肪,但大多为健康的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇,对心血管健康有益。无论是直接食用,还是用于烹饪调味,橄榄都能为人们带来独特的口感和丰富的营养,是大自然赐予我们的珍贵礼物。

橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果,因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷,比喻忠谏之言,虽逆耳,而于人终有益。
橄榄的功效
橄榄性味甘、酸,性平。能清肺利咽,生津,解毒。
橄榄的主要功效:用于咽喉肿痛;心烦口渴,或饮酒过度;食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适。此外,亦有用于癫痫的。
橄榄的吃法:噙含,绞汁,煎汤,或熬膏服。
1、青龙白虎汤:鲜橄榄15g,鲜萝卜250g。切碎或切片,加水煎汤服。
此方源于《王氏医案》。本方取橄榄清热解毒利咽,取萝卜清热泻火。用于肺胃热毒壅盛,咽喉肿痛。
2、青果郁金膏:橄榄500g,郁金25g,加水煎取浓汁,放入白矾(研末)25g,混匀再煎,约得500ml。每次20ml,早、晚服,温开水送下。
现为现代验方。是取《本事方》白金丸加橄榄制成浓煎剂而成。郁金配白矾有清心和化痰开窍作用,橄榄除可清热外,此处的用意尚不明确。用于癫痫。