夜宵吃多了容易引发脂肪肝这一健康问题。通常情况下，人体在夜晚进入休息状态后，新陈代谢会减缓，肝脏的解毒和代谢功能也相对减弱。如果在这个时候大量进食夜宵，尤其是富含高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、烧烤等，这些过多的能量无法及时被消耗，就会在肝脏内堆积。肝脏就会被迫将这些多余的脂肪进行合成和储存，久而久之，脂肪在肝脏中不断累积，就会导致肝细胞脂肪变性，进而引发脂肪肝。脂肪肝不仅会影响肝脏的正常功能，还可能进一步发展为肝炎、肝硬化等严重疾病，对身体健康造成极大的危害。所以，为了保持肝脏健康，我们应避免夜宵吃过多，保持合理的饮食和作息习惯。

 　　睡前饿了，来点夜宵，这是晚睡族常干的事，其实，这是一种很不好的习惯，夜宵吃多了会导致脂肪肝的出现。

　　夜宵增加了脂肪肝的可能性

　　吃的多了，消耗少，自然容易出现肥胖，但因为宵夜后没有身体活动而患上脂肪肝、肥胖是有失偏颇的。

　　首先就人体能量消耗来说，人体的能量消耗不只是我们每天能看得见的体力消耗，相反，对于轻体力活动者来说，体力消耗所占的比例并不大。成人的能量消耗主要包括：基础代谢、食物热效应、体力活动三方面。基础代谢是指人体为了维持生命，身体各个器官进行最基本的生理机能如维持体温、血液流动、呼吸运动、骨骼肌的张力及腺体活动等所消耗的最低能量，基础代谢消耗的能量相当惊人，在轻体力劳动者中基础消耗约占总体能量消耗的70%，食物热效应消耗占10%，体力活动约消耗20%。基础消耗即使在睡觉时也可保持基本不变，那么吃与不吃宵夜都不会影响基础消耗量。

　　其次，作为每日能量摄入总量是总体概念，单独以一餐或者加餐来突出其危害是不科学的。如果一日三餐已摄入足够的能量，那么再吃宵夜就肯定是超量了。因此，合理控制好总的能量摄入，就算是分成多餐都没问题，宵两次夜也不会对增加体重有太大的风险。

　　第三，正常一日三餐的能量比例同每餐后的能量消耗量有关，比如，最标准的三餐比例要求是早餐30%，中餐40%，晚餐30%，考虑的主要因素是午餐既要补充早餐后工作消耗的不足，又要为下午工作消耗做好准备，但是现代人的生活习惯有较大的改变，很多人不吃早餐直接吃午餐，而晚餐后可以工作或者娱乐到半夜，自然会出现很多人有宵夜的习惯。虽然传统的饮食方式不主张这种改变，但是让这类人群挨饿度过漫漫长夜也不是行得通的办法。因此，不能仅仅因为有了饮食习惯的改变，就认为必定导致不良后果，宵夜不是得肥胖、患上脂肪肝的绝对因素。

　　除了夜宵之外，以下几种也是可能导致脂肪肝的坏习惯

　　1、长期不吃早餐，午餐又相对简单，容易引起营养不良，蛋白质等的缺乏会引起肝脏脂肪沉积，从而导致脂肪肝的发生。

　　2、甜食、荤食、夜宵几乎充斥我们的日常生活，过量摄食，营养太盛，使我们的代谢平衡受到严重干扰，各个消化器官和肝脏已不堪重负。

　　3、久坐或不善于活动，甚至从不进行体育锻炼，体内大量热量和脂肪无法消耗，最后转化为脂肪，这些脂肪沉积于皮下时，表现为肥胖，积存于肝脏时，就导致脂肪肝。

　　4、晚餐太丰盛，营养物质的摄入量在一天中的比重达到最大，消耗却是最少;交际应酬使得频繁饮酒成为习惯，酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，饮酒越多，肝内脂肪越容易堆积，越容易导致酒精性脂肪肝。

　　温馨提示： 经常大鱼大肉、饮食无节制的人，长期饮酒的人，肥胖者和长期不运动的人都是脂肪肝的高发人群，因此想要远离脂肪肝，一定要合理饮食合理运动。

　　99健康网温馨提示：脂肪肝是危险健康的一大疾病，要预防脂肪肝，除了要少吃夜宵外，还要注意合理饮食，避免大鱼大肉、暴饮暴食、吸烟酗酒，想要健康的身体就要养生健康的饮食习惯。