秋季吃萝卜有四大养生功效。其一,清热止咳。萝卜性凉,能清解肺热,对于秋季常见的咳嗽、咳痰等症状有较好的缓解作用,帮助肺部保持清爽。其二,消食化积。秋季人们食欲往往较好,容易积食,萝卜中的膳食纤维可促进胃肠蠕动,增强消化功能,有效化解食物积滞,减轻胃肠负担。其三,增强免疫力。萝卜富含维生素 C 等营养成分,能增强人体的抗氧化能力,提高免疫系统功能,有助于在秋季抵御外界病菌的侵袭,保持身体健康。其四,利尿通便。它有利尿作用,能促进体内多余水分的排出,同时还能软化粪便,预防和缓解便秘,让秋季的肠道更通畅。总之,秋季多吃萝卜,对身体大有裨益。

明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜 “可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可饭”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。
现代研究证明,萝卜中含有的糖化酵素和芥子油成分对人体消化功能大有裨益。萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛。长在地里的隔年老萝卜,中药名“地枯骸”,利水消肿作用甚佳,对胸膈饱闷、水肿和痢疾等症有很好的疗效。
白萝卜可治疗消化道疾病
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。