夏季有多种食物可提高宝宝免疫力。首先是新鲜的水果,如富含维生素C的橙子、草莓等。维生素C具有抗氧化作用,能增强白细胞的活性,帮助宝宝的身体抵抗病菌。西瓜也是夏季佳果,它含有大量水分、维生素B6和钾等营养元素,能补充宝宝因出汗流失的水分和电解质,维持身体正常代谢,进而提升免疫力。
蔬菜方面,菠菜富含铁、叶酸等多种营养物质,有助于红细胞的生成,对提高免疫力有积极意义。西兰花含有丰富的胡萝卜素、维生素C等抗氧化剂,可以增强宝宝身体的防御能力。
还有酸奶,富含益生菌,有助于调节宝宝肠道菌群平衡,肠道健康了,免疫力也能得到提高。另外,优质蛋白质来源的鸡肉、鱼肉等,其蛋白质容易被宝宝吸收,是构建身体免疫防线的重要“原料”,这些食物在夏季合理搭配食用,能有效提升宝宝的免疫力。
下面为您推荐以下六类食物,让宝宝免疫力得到提升。
番茄
含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,可提高宝宝免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害。实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。
菌菇类食物
其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用,还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等,有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物,能预防佝偻病及贫血。
黄、绿色蔬菜
纤维素可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。
山药
对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。
豆制品
适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热,生津润燥、清热解毒功效。
红枣
适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等,是“天然的维生素丸”,具有补益脾胃,养血安神功效,近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。