饮食中的十大健康杀手，你知道几个？ 饮食有雷区：十大健康杀手需警惕
《饮食中的十大健康杀手》
饮食与健康息息相关，以下是饮食中的十大健康杀手。首先是高盐饮食，过量的盐会增加高血压风险，加重肾脏负担。高糖食物位居其中，像糖果、甜饮料等，容易导致肥胖、糖尿病。油炸食品也在列，炸鸡薯条这类食物热量极高，且含有致癌物质丙烯酰胺。加工肉类，如香肠火腿，有较多的亚硝酸盐，危害健康。反式脂肪酸，常见于人造奶油、部分糕点，会影响心血管健康。过量饮酒，损伤肝脏、神经系统等。还有暴饮暴食，打乱肠胃正常消化节奏。高度精制的谷物缺乏营养。过量喝咖啡或浓茶，可能影响睡眠与铁吸收。长期吃霉变食物，其中含有的黄曲霉素是强致癌物。了解这些健康杀手，有助于我们调整饮食结构，迈向健康生活。
夺命恶习1：进食速度过快
夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。
见招拆招：尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。
大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知，这些不起眼的生活陋习，很有可能成为你健康的致命“杀手”……
夺命恶习2：不吃早餐
夺命理由：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。
德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。
见招拆招：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力。
我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。