葱姜蒜对人体的好处有哪些？知晓这些益处健康加分
葱姜蒜是厨房中常见且不可或缺的食材，对人体有着诸多好处。
葱含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分。葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用，有助于预防和减轻伤风感冒。同时，葱还能促进消化液的分泌，增进食欲，在人们食欲不佳时可起到开胃的效果。
姜含有姜醇、姜烯等活性物质。姜能起到驱寒保暖的功效，当人体受寒时，喝一碗姜汤能有效驱散寒气。它还可以缓解胃部不适，减轻恶心、呕吐等症状，对于晕车、晕船的人来说，含一片姜或者喝姜汁能在一定程度上减轻晕眩感。
蒜含有大蒜素等多种对健康有益的物质。大蒜具有强大的抗菌消炎能力，能抑制多种病菌的生长繁殖。经常食用大蒜还对心血管健康有益，可以降低血脂、血压，抑制血栓的形成，在预防心血管疾病方面发挥积极的作用。
葱姜蒜都是人们餐桌上常见的作料，主妇们做饭也会挑着放些，但是都是在吃饭的时候挑出来扔到一边，有时候嫌麻烦更是连放都不放，其实多吃些这些食材会对身体很好的，尤其是体寒的女性朋友，不仅能增强消化功能，还能排除体内不干净的东西。
葱
现代人不是提倡排除体内毒素吗？葱正好能帮忙。多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，只要稍加注意就会发现，多吃葱后，排便会觉得特别通畅。
生姜
生姜辛温。有温中止呕、解表散寒等功效。用生姜30克切片，葱白15克，加适量红糖煎汤，趁热饮服（服后卧床休息），对外感风寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起无汗、头痛发热等，一般即能见效。
生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有镇痛消炎作用。牙痛时，切一小片放于牙痛部位，用牙齿咬住，有止痛效果。
大蒜
大蒜辛温。具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等功效。入药切片、捣烂或绞汁用。大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。季节交替，每天吃几瓣大蒜可预防肠道传染病。用大蒜适量捣烂口服或用马齿苋60克煎水冲入蒜泥，经过滤取汁，每日分两次口服，可预防痢疾、肠炎等肠道传染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，连用两天;或取蒜泥少许，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可预防流行性感冒。