番茄预防乳腺癌？掌握正确吃法很关键！
《番茄预防乳腺癌的吃法》
番茄含有多种对健康有益的成分，如番茄红素等，在预防乳腺癌方面可能发挥积极作用。
从吃法来看，首先可以直接生食番茄，这样能最大程度保留其中的维生素C等营养成分。每天食用1 - 2个中等大小的新鲜番茄，简单又方便。
番茄还可以做成番茄汤。将番茄去皮后切成小块，加入少量橄榄油进行煸炒，然后加水煮成汤。橄榄油有助于番茄红素的吸收，番茄红素在这种烹饪过程中更易释放出来。
番茄炒蛋也是很受欢迎的吃法。鸡蛋富含优质蛋白质，与番茄搭配，营养均衡。烹饪时先炒鸡蛋，再加入番茄块一起翻炒，适量加盐调味。通过规律地摄入这些以番茄为食材的菜肴，可能有助于身体摄入足够的有益物质，从而在一定程度上对预防乳腺癌起到积极的辅助功效，但这不能替代正规的医疗手段。
小编多方调查，从专家口中得出番茄可以及其有效降低乳腺肿瘤的发生。
西方有句谚语：“番茄红了，医生的脸绿了”，用来形容番茄营养非常丰富。
近年来越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。
番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。
实验表明，番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成，通过减少或阻断肿瘤供养，进而抑制乳腺肿瘤生长。番茄红素抗肿瘤特性的不断被揭示，将为乳腺癌预防和治疗提供一种新的安全有效的思路。
不过，番茄最好熟吃。这样其中的番茄红素才能充分释放，被人体吸收。另外，最好不要空腹吃，否则会引起胃酸变化，造成胃部不适。
还有一点需要注意的是，未成熟的青色番茄含有较多的氯，食用过多可能会造成身体不适，如头痛、头晕等，所以最好食用成熟的红番茄。
另外，通过番茄汁、番茄酱或番茄红素胶囊也能较好地达到补充番茄红素的目的
介绍如何降低乳腺癌的饮食大家都记住了么？日常多吃些番茄，美容又保健。