早餐吃鸡蛋的7个好处：减肥且营养，快来看看鸡蛋早餐的神奇之处！
《早餐吃鸡蛋的好处：减肥又营养》
早餐吃鸡蛋益处多多。其一，鸡蛋富含优质蛋白质，这种营养物质能带来饱腹感，减少早餐后对其他高热量食物的渴望，有助于控制热量摄入，从而利于减肥。其二，鸡蛋中的蛋白质消化吸收慢，能持续为身体提供能量，避免上午过早出现饥饿感。其三，蛋黄中的卵磷脂有助于促进大脑发育，提高记忆力，让我们在早晨以更好的精神状态开始一天的工作或学习。其四，鸡蛋富含多种维生素，如维生素A、D、B族等，这些维生素对维持身体正常生理功能不可或缺。其五，其中的矿物质如铁、锌等，能补充身体营养，提高免疫力。其六，鸡蛋所含的胆固醇属于营养性胆固醇，适量摄入不会对健康造成不良影响，反而能满足身体需求。其七，吃鸡蛋的烹饪方式多样，水煮蛋、荷包蛋等都简单便捷，是早餐理想的营养选择。
◎鸡蛋为减肥助力◎
这是通过让你长期觉得一直很饱来获得的好处。研究显示，早餐吃鸡蛋的人比吃百吉饼的人更易减肥。
◎鸡蛋是极好的蛋白质来源◎
整鸡蛋是最完整的蛋白质来源之一，这意味着鸡蛋含有我们必须从饮食中摄取的所有必需氨基酸。
◎鸡蛋相对来说比较便宜◎
相较于其他高蛋白食物，比如红色肉类（牛肉、猪肉等），即便是自然放养生产的鸡蛋也仍然更划算。
◎鸡蛋不会让你的胆固醇变高◎
虽然鸡蛋确实含有大量胆固醇，但摄入胆固醇会影响血脂的陈旧理论已经被推翻了，老年人不要吃多了，那么老年人的老花眼吃什么食物好。所以不用担心吃鸡蛋会增加心脏病的发病几率。
◎鸡蛋有助于脑发育和增强记忆力◎
在鸡蛋中发现的核心营养——胆碱，具有促进大脑发育和工作的作用。它也与增强记忆力的持久性和回忆能力，以及提高机敏性有关。
◎鸡蛋可以保护你的视力◎
鸡蛋含有两种抗氧化剂——叶黄素与玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。它们也与降低老年白内障发病率有关。