夏季水果病频发？快来了解预防之道！
《预防夏季水果病》
夏季水果丰富，但如果食用不当也会引发“水果病”。要预防夏季水果病，首先得注意适量食用。水果虽好，过量摄入会加重肠胃负担，像西瓜性寒凉，一次吃太多容易引起肠胃不适、腹泻等症状。其次，食用水果的时间很关键。避免空腹吃酸涩的水果，例如柿子，空腹食用易在胃中形成柿石。再者，要注重水果的清洁。夏季气温高，水果易沾染细菌和农药残留，食用前务必认真清洗，像葡萄等成串的水果，需逐颗摘下清洗干净。另外，特殊人群更要谨慎选择水果。糖尿病患者应选择低糖水果，如草莓、柚子等，并严格控制摄入量；过敏体质者要清楚自己的过敏水果并避免食用，这样才能在享受夏季水果美味的同时，有效预防水果病的发生。
梨：含有丰富的维生素、糖类以及钾、钙等元素，易被人体吸收，促进食欲，还能增加血管弹性，使高血压恢复正常，对肝炎病人的肝脏也具有保护作用。梨中果胶的含量很高，能促进食物消化，促进大便排泄。但是，梨性寒，易致腹泻，儿童应少食，尤其是大便烂的孩子不宜食用。
菠萝：含有大量的维生素C，有健胃、止泻、利尿的作用。但是，菠萝含有蛋白酶，有些人食后可能会发生过敏，出现腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒等症状，所以，在食用前应将菠萝切成片放入盐开水中浸泡约20分钟，以分解这些物质，减少过敏反应的发生。另外，患有消化道溃疡、严重肝肾疾病者应禁食。
橘：含有丰富的维生素C和E，能促进消化。但橘子吃多了，也容易引起腹痛、腹泻;另外，由于橘子温燥，多吃之后容易“上火”，患口舌生疮、皮肤脓肿。橘中所含的叶红素，在大量食用后，会引起人体皮肤的黄色素沉着，患“叶红素皮肤病”，很像肝炎病人的黄疸;人的牙齿也会被染黄，叫做“果汁黄”。
柿：含有大量的水分、糖、维生素C、蛋白质等，能有效地补充人体所需的养分和细胞内液。但是，柿子性寒，易致虚寒症，体弱多病、大便烂者不宜吃柿子。柿中所含的单宁物质，具有较强的收敛作用，食用过量易致口涩、舌麻、大便干结。空腹吃柿子容易发生胃结石症，引起腹痛等。