胃阴不足多表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口燥咽干等症状。以下是一些有助于治疗胃阴不足的食疗方。

一、沙参玉竹煲老鸭

1. 食材与做法
   • 选用沙参、玉竹适量，老鸭一只。先将老鸭洗净切块焯水，沙参、玉竹洗净。然后将所有食材放入煲中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖1.5 - 2小时，直至鸭肉熟烂。
2. 功效
   • 沙参具有养阴清肺、益胃生津的作用，玉竹可养阴润燥、生津止渴，老鸭性凉，滋阴养胃。三者合用，能滋养胃阴，改善胃阴不足引起的胃部不适和口干等症状。

二、石斛麦冬粥

1. 食材与做法
   • 取石斛、麦冬适量，大米若干。先将石斛、麦冬煎水取汁，再将大米加入药汁中煮粥。
2. 功效
   • 石斛益胃生津、滋阴清热，麦冬养阴生津、润肺清心。此粥可养胃阴、清胃热，对胃阴不足兼见虚热者有较好的调养作用，可缓解胃脘隐痛、烦热等情况。

三、冰糖炖银耳

1. 食材与做法
   • 银耳泡发后撕成小朵，加适量清水炖煮，待银耳软糯时加入适量冰糖。
2. 功效
   • 银耳滋阴润肺、养胃生津。冰糖可调味，增加甜味。常食能补充胃阴，改善胃阴不足导致的咽干口燥、食欲不佳等问题。

　　口干舌燥的，大便也干结，舌头很红吐沫却很少。这便是胃阴不足，若是如此的话，请别着急小编为您送上几款食疗的好方子：

　　【炒木须肉片】

　　配方：黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。

　　制法：黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。

　　功效：柔肝调中，补益脾胃。

　　用法：佐餐食用。

　　【牛奶山药糊】

　　配方：牛奶250克，山药30克，面粉30克。

　　制法：将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。

　　功效：补脾益胃。

　　用法：每日1次，空腹为宜，1次服完。

　　【麦门冬粥】

　　配方：麦门冬30克，粳米100克。

　　制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。

　　功效：补中和胃，养阴除烦。

　　用法：作早晚餐食之，或可作点心食之。

　　【太子参炖鸡】

　　配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。

　　制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。

　　功效：益气健脾养阴。

　　用法：饮汤食肉。

　　【白芍石斛瘦肉汤】

　　配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。

　　制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣（去核）洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。

　　功效：益胃养阴止痛。

　　用法：饮汤食肉。

　　胃阴不足在日常生活也算是比较常见的，或许您不会太在意这些。但是，养生所要做的就是养而不是专门的治。