产后妈妈的饮食至关重要，以下是一些科学的饮食方法。

首先，要注重营养均衡。摄入充足的优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等，这有助于产后身体恢复和乳汁分泌。例如，鲫鱼豆腐汤富含蛋白质且易于消化吸收，是不错的选择。

其次，多吃新鲜的蔬菜水果。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能增强妈妈的免疫力，又可预防便秘。如菠菜补铁，苹果补维生素。

再者，适当增加汤类食物。除了前面提到的鱼汤，猪蹄汤等也是传统的催奶食物，但要注意撇去表面油脂，避免摄入过多脂肪。

产后妈妈还需增加粗粮摄入，如玉米、燕麦等，粗细搭配更健康。另外，要少食多餐，这样既保证营养供应，又不会给肠胃造成太大负担。同时，避免食用生冷、辛辣等刺激性食物，以免影响身体恢复和宝宝健康。

　　下面就让专家讲解产后妈妈的进食原则。

　　原则一：加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。

　　这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的主力，新妈妈多补充一些蛋白质的食物，会让产后伤口快速愈合。另外，氨基酸还可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在月子里多吃蛋白质，还可以有效减少产后忧郁症的发生呢。 蛋白质金牌菜——铁板串烧 这道菜由素火腿、素鲜尤、素鱼丸、青椒和芹菜在铁板上烧烤而成， 配以鲜香的调味酱，令人胃口大开。

　　特点：素火腿等原料都是由大豆蛋白制作而成的，是极佳的蛋白质来源，天然植物蛋白更容易被人体吸收，而且不会增加肠胃的负担。

　　原则二：加强维生素B的摄取。五谷类和豆类含有较丰富的维生素B群，可以促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复有很大益处。 维生素B金牌菜——革命浓汤 特选菜“革命浓汤”就是由富含维生素B的老南瓜泥制作而成的。 特点：此汤色泽金黄，浓香诱人，入口幼滑，食之能补中益气，养血美颜。

　　原则三：适量摄取纤维质，促进排便的顺畅。产后由于缺乏运动，常常造成排便困难，所以纤维质的摄取对新妈咪而言很重要。 在排毒通便方面， 没有什么比蔬菜水果更天然有效的了。 纤维质金牌菜——相思芦荟 将新鲜芦荟和西芹、白果、腰豆放在一起烩炒。 特点：色泽丰富，清淡爽口，可以补充大量维生素C，富含植物纤维。

　　原则四：补铁增血气。水果中，红枣维生素C和铁含量最多，红枣还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是产妇最好的补品，它具有补脾活胃、益气生津、调整血脉和解百毒的作用。 补血金牌菜——雪梨红枣炖银耳 雪梨红枣炖银耳是滋补佳品，这道菜用红枣，银耳，枸杞加冰糖雪梨炖制而成。

　　特点：甜糯可口，润肤养颜。新妈妈们要想变得漂亮，可不能错过这道美食啊！ 最佳产妇食品“奥斯卡” 1. 莲藕 获奖理由：下恶露 2. 黄花菜 获奖理由：安神利尿 3. 黄豆芽 获奖理由：通便 4. 海带 获奖理由：预防贫血 5. 莴苣 获奖理由：通乳汁产妇食谱--蜜果猪蹄汤的做法 产后喝红糖水帮助子宫收缩 看看甲鱼对产妇的营养价值。

　　知道了产后妈妈的进食原则，能让没有经验的朋友知道如何打理自己的身体，从而让新妈妈健健康康度过月子。