老年人喝鸡汤：益处虽多，但这些注意事项不可不知！
《老年人喝鸡汤的注意事项》
鸡汤对于老年人来说，有一定的营养补充作用，但在饮用时也有诸多注意点。首先，鸡汤中的脂肪含量往往较高，老年人消化功能相对较弱，过量饮用容易引起消化不良、腹胀、腹泻等问题，所以要控制饮用量。其次，鸡汤如果太咸，会增加老年人肾脏的负担，因为老年人的肾脏排泄功能可能已经有所衰退，在炖煮鸡汤时应少放盐。再者，有些老年人可能患有高血压、高血脂、高尿酸等慢性疾病，对于伴有高血压的老人，鸡汤中的钠和嘌呤若摄入过多不利于血压控制；高血脂患者要注意撇去鸡汤表面的油脂；高尿酸老人则要谨慎，因为鸡汤属于高嘌呤食物，可能诱发痛风发作。另外，鸡汤不能替代药物治疗疾病，老年人如果身体不适，不能仅仅依靠喝鸡汤来改善健康状况。
老人补养有技巧，怎么吃怎么喝是关键，很多老年人冬季都会选择通过药膳、煲汤进行滋补，鸡汤就是首选，但是要知道，好东西不是人人适合，虽说鸡汤营养物质高，但是鸡皮鸡油里溶解的一些物质、脂肪对有些老人是有害而无利的。所以如果你属于以下几种情况，那么你就没有资格享受鸡汤了！
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。