对于老年人来说,有多种食物会影响血糖水平。首先是精制谷物类,像白米饭和白馒头,它们经过精细加工,去除了大量的膳食纤维,在体内消化吸收快,容易引起血糖迅速上升。高糖水果如香蕉、葡萄等,含糖量相对较高,过量食用会使血糖波动。还有一些根茎类蔬菜,如土豆、红薯,虽然富含营养,但淀粉含量高,在体内会转化为葡萄糖,过多摄入会影响血糖稳定。另外,各种甜饮料,包括可乐、果汁饮料等,含有大量添加糖,喝后血糖会快速升高。而油炸食品,例如油条、炸鸡,热量极高,会导致体重增加,影响身体胰岛素敏感性,间接干扰血糖的正常代谢。老年人在饮食上需合理选择,避免血糖出现大幅波动。
如果老年糖尿病患者也如此苛刻的话,血糖虽然稳定了,但是身体会加速变差,其实只要记住以下几类食品不要食用,平时稍加控制,就能让血糖平稳。
哪些食物糖尿病的患者不能吃?
枣子。虽然红枣有益气补血的作用,但是枣含有很大的糖分,据营养专家统计,新鲜枣中的含糖量在35左右,而干枣中的含糖量高达60%,是糖尿病绝对不可以吃的食物。糖尿病人应该食用含糖量在10%左右为最佳,所以请尽量去百度科学里去查询你所吃食物的含糖量。
甘蔗。甘蔗是崇明的特产,它的甘甜是让很多人都回味无穷的,虽说甘蔗有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,对于糖尿病身体都是有害的物质,所以请患者慎重考虑。
各种辣椒。糖尿病病人该适当的避免辛辣的食物,容易伤阴助火,中医表示,多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
糯米。米饭会在体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比米饭含糖量更高,由于糖尿病对糖的代谢不正常,多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
爆米花。无论是朋友之间的闲聊还是看电影,看电视,爆米花都是必不可少的食物,但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用,因为爆米花属于淀粉类食物,再加上油炸,就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
过于对血糖加以控制,会产生反效果,出现低血糖情况。