老人健康需关注！哪些食物最佳？
对于老人健康而言，有不少食物堪称最佳选择。首先是鱼类，如三文鱼，富含优质蛋白质和Omega - 3脂肪酸，有助于降低血脂、保护心血管健康，还能健脑，预防老年痴呆等疾病。燕麦也是非常有益的食物，它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善老人常见的便秘问题，同时还可以调节血糖水平，维持稳定的能量供应。另外，蓝莓是不可忽视的佳果，它富含抗氧化剂，如类黄酮，能够对抗身体中的自由基，减轻细胞氧化损伤，对老人的眼睛健康也十分有利，可预防黄斑变性等眼部疾病。坚果类中的杏仁含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有助于改善老人的肤质，补充身体所需营养，增强免疫力。这些食物从不同方面为老人健康保驾护航，在日常饮食中合理搭配食用，将有助于老人维持良好的身体状态。
下面老年人健康生活的几大最佳食物，一起来看看吧。
最佳水果
结果确认10种营养最佳水果，专家根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标进行综合评定。依次是番木瓜、草莓、桔子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
最佳蔬菜
红薯是一种极不起眼的蔬菜。它既是维生素的富矿，又是抗癌能手。就抑癌作用而言，红薯高达94%居所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
最佳肉食
鹅鸭肉脂肪量虽不少于畜肉类（猪、牛、羊等）但其化学结构接近橄榄油，不只无害且有益于心脏。专家称鸡肉为“蛋白质的最佳来源”其脂肪量也比牛肉低得多。
最佳护脑食物
核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝肠等。这类食物有：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜。
最佳汤食
除向人体提供大量优质养分，各种汤食中以鸡汤最优。还有医学效应。另外，鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊物质，有防治感冒一支气管炎的作用，尤其适宜于冬春季节饮用。
最佳食油
比较起来，油有动物油、植物油之分。后者为优，玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油如能与动物油按1比0.5-1比例调配食用更好。但是椰子油、棕榈油等虽属植物油，其所含不饱和脂肪酸与动物油差不多，可增加血浆胆固醇。
以上这些食物对老年人的身体都是比较健康的，而且有的食物还有一定的药效作用。专家提醒要根据自己的身体情况谨慎选择食物！