《远离肥胖的饮食之道》
要远离肥胖,在饮食方面有诸多讲究。首先,要注重食物的选择。多吃蔬菜水果,像西兰花、苹果等富含纤维、维生素且热量低。粗粮如燕麦、糙米也是理想之选,它们消化慢,饱腹感强。在进食方式上,细嚼慢咽很关键。充分咀嚼能让大脑及时接收到饱腹信号,避免进食过量。吃饭要规律,定时定量,避免饥一顿饱一顿,这样能维持稳定的新陈代谢。减少高油、高糖、高脂肪食物的摄入,例如油炸食品、奶油蛋糕等。分餐制也是不错的方法,每餐吃到七八分饱即可。同时,控制食物的分量,了解合理的膳食搭配比例,例如碳水化合物、蛋白质、脂肪的比例大约为5:3:2。喝水也很重要,餐前来一杯水可以减少食欲,每天保证充足的水分摄入有助于新陈代谢,通过这些饮食方法的综合运用,就能在享受美食的同时远离肥胖。
其实她们虽然爱吃,其实最重要的是也懂吃,避免那些营养不高,热量高的食品,看看有多少让你日常停不了口体重飙升的零食出现在榜上!
TOP1
你是炸薯条的粉丝吗?如果是那就一定要注意了,在这项研究中,专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人,每年会吃掉8公斤的纯脂肪,而其中的2公斤会一直留在你身上。
TOP2
薯片不是土豆,经过工业化处理之后,你吃掉的已经不是土豆,而是纯粹的盐+脂肪。作为回报,你的体重会每年疯长1、5公斤。
TOP3
你已经知道果汁会让你体重暴秤,但软饮料呢,听上去应该跟果汁差不多,不过实际上它比果汁更猛。如果你是可乐爱好者,除了骨质会疏松,每年也会因此多生出1、3公斤赘肉。
TOP4
生鲜红肉牛肉是否就是你每餐的主角呢?如果是这样的话,那你每一餐,都在置体重于不顾。在这项研究中,红肉的作用非常可怕,它会让你每年不知不觉上涨1、2公斤体重。
TOP5
冷加工肉类冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此为生,你每年会因此上涨1公斤体重。
TOP6
反式脂肪已经是食品工业公开的秘密,尽管有令禁止,但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。购买食品的时候,一定要认清楚,毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外,还会让你每年体重多出0、9公斤。
TOP7
土豆研究表明,用煮、烤这类方式烹调土豆的话,它是非常健康的,但就算如此,每年仍然会增加0、89公斤体重。
TOP8
各种甜食蛋糕、小馅饼、甚至消化饼干,现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活,尽管你知道它们的不健康,但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你,这些甜食会让你每年额外增加0、83公斤的体重。
TOP9
精粮虽然花费了很多工艺和成本,但还是被食品学家认为是“坏碳水化合物”。原因是粮食精炼过程中,只顾口味提升,却损失了很多本应留下的谷壳和麸皮,结果就是常吃精粮让你每年体重上涨0、8公斤。
TOP10
油炸食品
TOP11
果汁看上去很美,听上去很健康,但100%果汁里糖的成分相当高。每天喝果汁的话,每年体重可以上涨0、3公斤左右。
TOP12
奶酪和黄油别以为中国人黄油吃得就比老外少,它们隐藏在很多常见食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示,经常吃黄油的人比没有这种习惯的人,每年体重能上涨0、2公斤左右。但有一个例外的脂肪食品——酸奶。它不会让你的体重出现明显上涨的情况。