以下这些人群不适合吃辣椒。首先是患有胃部疾病的人,像胃溃疡、胃炎患者,辣椒中的辣椒素会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,从而加重胃部的疼痛、烧灼感等不适症状,不利于胃部疾病的恢复。其次,痔疮患者也不宜多吃辣椒,辣椒可引起直肠肛门部位血管充血扩张,使得痔疮症状加剧,出现疼痛、便血等情况更严重。还有容易上火的人群,食用辣椒后可能会引发咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等一系列上火的表现。另外,患有口腔疾病如口腔溃疡的人,辣椒的刺激会使口腔溃疡处疼痛难忍,延缓愈合的进程。孕妇如果过量食用辣椒,可能会使孕妇体内湿热加重,对自身健康和胎儿发育都可能存在一定风险。

肾病患者
辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。