《孕妇与金糕》
孕妇的饮食需要格外关注。金糕一般由山楂等制成,对于孕妇来说能否食用要谨慎对待。
从营养角度看,金糕含有一定的糖分等物质,可以提供少量能量。然而,山楂具有一定的活血功效。孕妇尤其是孕早期,胚胎着床尚不稳定,食用过多含山楂的金糕可能会引起子宫收缩,增加流产的风险。但如果是在孕中期或孕晚期,孕妇身体状况稳定且适量食用,可能不会产生严重影响。不过,每个孕妇的身体状况不同,有些孕妇可能本身比较敏感,即使少量食用金糕也可能出现不适反应。所以,孕妇如果想吃金糕,最好先咨询医生的意见,在确保安全的情况下谨慎食用,不能仅凭个人喜好随意进食。
金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。
营养价值
1. 金糕口感酸甜绵软,有健胃消食的作用;
1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;
2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;
3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
4. 山楂有活血化瘀的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;
6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
适用人群
一般人群均可食用,肥胖患者、糖尿病患者、肾脏病、高血脂患者要少食。