《菊花的养生方法》
菊花养生功效多样,有着多种养生方法。其一,菊花可泡茶饮用。取适量菊花放入杯中,用开水冲泡,待水温稍凉后饮用。菊花茶有着清肝明目之功,对于长时间用眼导致眼睛干涩、疲劳的人群十分有益。其二,菊花还能用于制作菊花粥。将菊花与粳米一同熬煮,煮出的粥不仅有淡淡的菊花清香,还能清热降火,适合内热体质者食用,在干燥季节有助于缓解体内燥热。再者,菊花可制成菊花枕。将菊花晾干后装入枕芯,睡眠时头部枕于其上。菊花的清香能宁神助眠,其药用成分还可通过头部穴位吸收,起到清肝降压等养生效果,对高血压患者在一定程度上有辅助调养的作用。总之,菊花在养生方面有着多种简便有效的方法。
菊花枕:将阴干的菊花瓣收入枕中,可辅助治疗高血压、头晕、失眠、眼睛红血丝。
菊花羹:将菊花与银耳(或莲子)煮或蒸熟后,加入少许冰糖,可去烦热,利五脏,治头晕目眩等症。
菊花酒:也叫“长寿酒”,由菊花加糯米、酒曲酿制而成,味道清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
菊花糕:把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,有清凉去火的食疗效果。
菊花粥:将菊花与粳米同煮制粥,能清心、除烦、悦目、去燥。
菊花膏:以鲜菊花加水煎熬,过滤后取药汁并兑入炼好的蜂蜜,制成膏剂,具有疏风、清热、明目的作用。
菊花护膝:将菊花、陈年艾叶捣成粗碎末,装入纱布袋中,做成护膝,可祛风除湿、消肿止痛,辅助治疗各类关节炎。
菊花菜肴:用菊花与猪肉、牛肉合炒,或与鱼肉、鸡肉合煮而成的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于辅助治疗头晕目眩、热伤风等病症。