《葡萄的吃法与功效》

葡萄富含多种营养物质，正确食用可带来诸多功效。直接食用新鲜葡萄是最常见的方式。葡萄中的葡萄糖能快速补充能量，对于低血糖人群来说，吃一小把葡萄可迅速改善头晕、乏力等症状。葡萄中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，能延缓衰老、清除体内自由基。

将葡萄制成葡萄干食用，也别有一番功效。葡萄干保留了葡萄中的大部分营养，由于水分减少，糖分更加浓缩。它有助于改善贫血状况，其中的铁元素能促进血红蛋白的合成。

还可以把葡萄榨汁饮用。葡萄汁含有丰富的花青素，有助于保护视力，对眼睛疲劳、视网膜病变等有一定的预防作用。无论是哪种吃法，适量食用葡萄都能为人体带来如补充营养、美容养颜、改善身体机能等多种功效，是一种非常健康美味的水果。

　　葡萄营养价值很高，这是毋庸置疑的，那酸酸甜甜，水分有多的葡萄，没几个人不爱吃吧。但不少准妈妈面对这可人的水果，却犹豫了、质疑了，不敢吃，原因是怕吃了对腹中胎儿不好，其实专家介绍说，孕妇适量吃葡萄是有好处的，那下面小编就为大家介绍，孕妇吃葡萄的好处，希望能解除准妈妈心中的疑虑！

　　在中医的角度上看，孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。

　　而在西医角度看来，加拿大有人还发现葡萄及其制品可以抗病毒。葡萄中的葡萄籽成份还可以提高免疫力，帮助孕妇少生病。

　　葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

　　葡萄的最突出的营养价值在于它含有丰富的葡萄糖和果糖。人们平日吃的大米等主食都要转化为萄萄糖才能为人体所吸收，而将葡萄吃进胃里，可以直接为人体所吸收，并迅速转化为人体活动的能源。

　　葡萄还含有促进食物消化、吸收和排泄的多种有机果酸以及人体不可短缺的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物元素，对孕妇食欲不振很有帮助。

　　美国科研人员研究细胞的时候发现，紫葡萄（也称红葡萄）汁中的多酚会抑制铁的摄取，这样可以增加患缺铁性贫血的危险。因此孕妇吃葡萄有可能会对宝宝造成缺铁性贫血。缺铁性贫血将导致心理，身体与行为的损害，特别是对婴儿与正在学走路的幼儿伤害最大。缺铁性贫血俨然成为全球儿童的主要问题，不过食用加铁的谷物、复合奶与其他食品的美国儿童却没有这样的问题。虽然孕妇吃葡萄的好处是有，可是适量吃葡萄才是最重要的。

　　吃葡萄的好处多，但禁忌也不少，特别是对于患有糖尿病的人群来说葡萄最好少吃，因为在葡萄中含有大量的葡萄糖，如果过量食用的话很有可能会造成血糖不稳定。