《孕妇与明虾》
孕妇的饮食需要格外关注,以确保自身健康和胎儿发育。那孕妇能吃明虾吗?答案是可以的。明虾富含多种营养成分,对于孕妇来说是很好的食物选择。
从营养角度看,明虾含有丰富的优质蛋白质,这有助于孕妇增强身体的抵抗力,也能为胎儿的生长发育提供重要的原料。其中的钙元素含量也较为可观,钙对于胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要,孕妇适量食用明虾有助于补充钙质,减少自身缺钙和胎儿缺钙的风险。同时,明虾还含有磷、铁等矿物质以及多种维生素。不过,孕妇吃明虾时也要注意一些问题。要确保明虾来源新鲜,并且烹饪熟透,避免食用生虾或未煮熟的虾,以防感染细菌或寄生虫等,影响孕妇和胎儿健康。
虾主要分为淡水虾和海水虾,对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾;虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。
营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用效果
海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
适用人群
老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。
1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。