想正确喝豆浆？这些要点需知晓！
《正确喝豆浆的方法》
豆浆营养丰富，但要正确饮用才能更好地发挥其益处。首先，豆浆一定要煮熟煮透。未煮熟的豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用后可能导致恶心、呕吐、腹痛等不适症状。煮豆浆时要看到豆浆沸腾后再持续加热3 - 5分钟。
其次，喝豆浆时不要空腹。空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质会在人体内转化为热量被消耗掉，无法充分起到补充营养的作用。最好搭配一些碳水化合物类食物，如面包、馒头等。再者，适量饮用豆浆很关键，过量饮用可能会引起消化不良，一般每天300 - 500毫升为宜。另外，豆浆不宜加红糖，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，影响营养吸收，可以加白糖或者冰糖调味。正确喝豆浆，才能健康又美味地享受豆浆带来的丰富营养。
你那样喝有没有效果呢？我们来看看下面的详细介绍：
豆浆性质偏寒，消化不良和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免使胃酸分泌过多而加重病情，或者引起胃肠胀气。
加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。
暖瓶保温豆浆这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外，豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆是由大豆制成的，嘌呤含量很高，且属于寒性食物，所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
常喝豆浆要注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
手术或病后处于恢复期的病人身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。