孕妇饮食：孕妇能吃鸡腿吗？孕妇适合吃的食物有哪些？
《孕妇的饮食：鸡腿能否食用》
孕妇的饮食至关重要，关系到自身健康和胎儿发育。那么孕妇能吃鸡腿吗？答案是可以的。鸡腿富含多种营养成分，对于孕妇来说是不错的食物选择。
从营养角度看，鸡腿含有丰富的蛋白质，这是胎儿生长发育所必需的营养物质。蛋白质有助于构建胎儿的细胞、组织和器官，像肌肉、骨骼等的发育都离不开它。而且鸡腿中的脂肪可以为孕妇提供能量，在孕期孕妇需要额外的能量来维持身体的高代谢状态。同时，鸡腿还含有一些微量元素，如铁、锌等。铁元素能预防孕妇贫血，避免因贫血对胎儿造成不良影响，锌元素有助于胎儿的智力发育等。不过，孕妇吃鸡腿时应选择健康的烹饪方式，如清蒸或炖煮，避免油炸，以减少油脂摄入过多带来的健康风险。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
营养价值
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食用效果
性平、温、味甘，入脾、胃经;
可益气，补精，添髓;
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
适用人群
一般人都可食用
1. 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用;
2. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。