孕妇饮食：孕妇能吃榛子吗？吃什么好？
《孕妇与榛子》
孕妇的饮食至关重要，关系到自身健康和胎儿发育。那么孕妇能吃榛子吗？答案是肯定的。榛子富含多种营养成分，对孕妇有诸多益处。榛子含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，这些有助于胎儿大脑和神经系统的发育，为宝宝的智力发育奠定良好基础。同时，榛子中的蛋白质含量较高，可以补充孕妇身体所需的能量和营养，增强孕妇的抵抗力。榛子还含有维生素E、B族维生素等多种维生素，其中维生素E具有抗氧化作用，能维持孕妇皮肤健康并对胎儿细胞的正常发育有一定的支持作用。不过，榛子热量较高，孕妇食用时也需适量，避免过量摄入热量导致体重增长过快等问题。
榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁，它果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”，是“四大坚果”之一，榛子果实酥香可口、营养丰富，既可生食亦可炒食。
营养价值
1. 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效;
3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期;
4. 榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5. 榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，对视力有一定的保健作用。
食用效果
味甘、性平，入胃、脾经;
具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;
用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
适用人群
一般人群均可使用
1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;
2. 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。