孕妇饮食:孕妇能吃榛子吗?吃什么好?
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2024-12-17 08:45:48
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《孕妇与榛子》

孕妇的饮食至关重要,关系到自身健康和胎儿发育。那么孕妇能吃榛子吗?答案是肯定的。榛子富含多种营养成分,对孕妇有诸多益处。榛子含有丰富的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,这些有助于胎儿大脑和神经系统的发育,为宝宝的智力发育奠定良好基础。同时,榛子中的蛋白质含量较高,可以补充孕妇身体所需的能量和营养,增强孕妇的抵抗力。榛子还含有维生素E、B族维生素等多种维生素,其中维生素E具有抗氧化作用,能维持孕妇皮肤健康并对胎儿细胞的正常发育有一定的支持作用。不过,榛子热量较高,孕妇食用时也需适量,避免过量摄入热量导致体重增长过快等问题。


   榛子为桦木科植物棒、毛榛、华棒、滇棒、川棒、的种仁,它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果食品,有“坚果之王”的称呼;榛子也是人们果盘中干果的“常客”,是“四大坚果”之一,榛子果实酥香可口、营养丰富,既可生食亦可炒食。

  营养价值

  1. 榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;

  2. 它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;

  3. 榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;

  4. 榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;

  5. 榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;

  6. 每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。

  食用效果

  味甘、性平,入胃、脾经;

  具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效;

  用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。

  适用人群

  一般人群均可使用

  1. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用;

  2. 榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。

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