孕妇饮食：孕妇能吃茶树菇吗？适合孕妇吃的食物还有哪些？
《孕妇与茶树菇》
孕妇的饮食健康至关重要。茶树菇是一种营养丰富的食材，孕妇是可以食用的。茶树菇富含多种对孕妇有益的营养成分，例如丰富的蛋白质，这有助于胎儿的生长发育，能为胎儿细胞的构建提供必要的物质基础。同时，茶树菇含有多种矿物质，像铁元素，能够预防孕妇缺铁性贫血，保证孕妇自身以及胎儿的氧气运输等生理功能正常。它还含有一定量的维生素，如维生素B族等，有助于维持孕妇的新陈代谢稳定。在烹饪方面，茶树菇可以炖汤，如和排骨一起炖煮，这样的汤品味道鲜美且营养丰富，既能让孕妇开胃，又能补充多种营养。不过，孕妇食用茶树菇也要适量，避免因过量食用可能带来的肠胃不适等问题，确保孕期饮食的均衡与健康。
柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇，隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
营养价值
柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达1.75%，经常食用，能增强记忆。还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柳松茸能降低胆固醇、利尿、对小儿低热、尿床有独特疗效;能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃、驻容养颜等。因其极高的药用保健疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。
食用效果
中医认为，该菇性甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
适用人群
一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。