枸杞是一种营养丰富的滋补品,以下几种吃法可使其效果较好。
直接嚼食是一种简单有效的方式。将枸杞洗净后直接放入口中咀嚼,这样能最大程度地吸收枸杞中的营养成分,原汁原味,且方便快捷。
枸杞泡茶也备受推崇。用热水冲泡枸杞,可搭配菊花、红枣等。枸杞在水中慢慢释放营养,喝这样的茶既能补充水分,又能吸收枸杞中的多糖、类胡萝卜素等营养,有滋补肝肾、明目等功效,适合日常养生饮用。
煮粥时加入枸杞也是不错的选择。在粥煮至快熟时放入适量枸杞,随着粥的熬煮,枸杞的营养融入粥中。这种吃法比较温和,容易消化,适合大多数人,尤其适合体质虚弱者补充营养。
炖汤时加入枸杞也能让其发挥良好功效。无论是炖鸡汤、鱼汤还是其他肉汤,枸杞在汤中炖煮后,能让汤品的营养价值更高,滋补作用更强。

枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的欢迎。