清肠养胃喝什么汤？这些汤清肠又养胃，你知道吗？
在众多汤品中，有不少具有清肠养胃的功效。比如南瓜汤，南瓜富含果胶，可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，南瓜熬煮成汤后，口感香甜浓郁。其丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于清肠通便。还有山药汤，山药具有健脾益胃的作用，其黏液蛋白能滋润胃黏膜，炖煮出的山药汤，营养易于吸收，对肠胃虚弱者是上佳之选。另外，菠菜蛋花汤也是不错的选择，菠菜含有大量的维生素和纤维素，能清理肠道中的垃圾，鸡蛋补充优质蛋白，蛋花柔软，汤品清淡可口，既能促进肠道健康又能温和养胃。这些汤品食材常见，制作简单，在日常饮食中适当饮用，可为肠胃健康增添助力，让肠胃在清淡滋养的食物关怀下保持良好状态。
今天中医向大家推荐一些养胃清肠汤，用于节后清肠胃最管用。
1.牛肉清汤
牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力。
2.香菇黑木耳海带汤
这道汤的做法也相当简单，少放食盐，将海带、黑木耳和香菇，泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道，有助于清理肠胃。
3.玉米须红枣茶
将玉米须和红枣洗净后，一同放入锅中用中火煮上半小时，最后加入适量的蜂蜜调味就可以喝了。玉米须除了能有通便的功效外，还有对各种病因引起的水肿效果较佳。
4.苹果红枣沙骨汤
主要材料：沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许。
烹饪方式：将沙骨先在沸水中焯过，骨头要焯至不见血水渗出为宜，然后将所有材料清洗干净，切好，再放进煲汤锅内，调好煲汤时间，煲烫火候控制在3~4个小时为宜。
5.清肠胃热汤
材料：西洋菜500克，红萝卜1条（约2000克，番薯叶20克。制作方法极其简单：将所有材料洗净后一齐放入瓦煲，加清水煮沸，略待红萝卜稔，汤成。但需注意的是若此汤煲得久了，红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及变化。